Расскажу, как приготовить прекраснейшие из прекраснейших рисовые биточки.
1 яйцо
соль
специи
панировачные сухари/манка
растительное масло
Способ приготовления:
Наша задача №1 - переварить рис. В кастрюлю налить 4 стакана воды + добавить чайную ложку соли. Ставим на плиту кипятить (можно сразу вскипятить воду в чайнике и лишь добавить соль и на плиту).
Когда вода закипит, всыпаем рис. Надо его сварить так, что бы он был похож на рисовую кашу. Сварив, выкладываем его в глубокую посуду. Дать немного остыть.
В немного остывший рис добавляем специи и яйцо, перемешиваем. Делаем биточки следующим образом: взять немного риса на ладонь, скатать шарик, раздавить, чтоб был похож на лепешечку. Толщина где-то 1-1,5 см. Обваливаем с двух сторон в панировачных сухарях.
В разогретую сковородку налить немного масла, выкладываем биточки, обжариваем до румяной корочки с каждой стороны.
Рисовые биточки готовы!
Подавать биточки можно хоть с чем: соус, кетчуп, сметана, плавленный сыр и т.д.
Ингредиенты:
2 стакана риса1 яйцо
соль
специи
панировачные сухари/манка
растительное масло
Способ приготовления:
Наша задача №1 - переварить рис. В кастрюлю налить 4 стакана воды + добавить чайную ложку соли. Ставим на плиту кипятить (можно сразу вскипятить воду в чайнике и лишь добавить соль и на плиту).
Когда вода закипит, всыпаем рис. Надо его сварить так, что бы он был похож на рисовую кашу. Сварив, выкладываем его в глубокую посуду. Дать немного остыть.
В немного остывший рис добавляем специи и яйцо, перемешиваем. Делаем биточки следующим образом: взять немного риса на ладонь, скатать шарик, раздавить, чтоб был похож на лепешечку. Толщина где-то 1-1,5 см. Обваливаем с двух сторон в панировачных сухарях.
В разогретую сковородку налить немного масла, выкладываем биточки, обжариваем до румяной корочки с каждой стороны.
Рисовые биточки готовы!
Подавать биточки можно хоть с чем: соус, кетчуп, сметана, плавленный сыр и т.д.
Комментариев нет:
Отправить комментарий