Грибы в соусе

Эт канешн не диетическое блюдо, но оч крутое. Требует гарнира. Можно подавать с биточками из риса.

Ингредиенты (расчитаны на 400 грамм грибов):

шампиньоны резаные или другие грибы (я беру в банках, в зависимости от нужного мне количества - 400 или 800 гр)

1 стакан сметаны (в зависимости от количества грибов)

1 столовая ложка майонеза (в зависимости от количества грибов)

зубчик чеснока
соль
специи
Способ приготовления:
На разогретой сковороде с растительным маслом обжариваем шампиньоны, хорошо солим. Пока жарятся грибы, делаем соус: смешиваем сметану, майонез, специи, натертый чеснок, можно добавить сухой зелени. Добавляем соус к грибам, перемешиваем. Пусть грибы немного потомятся.
Грибы в соусе готовы!

Рисовые биточки

Расскажу, как приготовить прекраснейшие из прекраснейших рисовые биточки.

Ингредиенты:

2 стакана риса
1 яйцо
соль
специи
панировачные сухари/манка
растительное масло
Способ приготовления:
Наша задача №1 - переварить рис. В кастрюлю налить 4 стакана воды + добавить чайную ложку соли. Ставим на плиту кипятить (можно сразу вскипятить воду в чайнике и лишь добавить соль и на плиту).
Когда вода закипит, всыпаем рис. Надо его сварить так, что бы он был похож на рисовую кашу. Сварив, выкладываем его в глубокую посуду. Дать немного остыть.
В немного остывший рис добавляем специи и яйцо, перемешиваем. Делаем биточки следующим образом: взять немного риса на ладонь, скатать шарик, раздавить, чтоб был похож на лепешечку. Толщина где-то 1-1,5 см. Обваливаем с двух сторон в панировачных сухарях.
В разогретую сковородку налить немного масла, выкладываем биточки, обжариваем до румяной корочки с каждой стороны.
Рисовые биточки готовы!
Подавать биточки можно хоть с чем: соус, кетчуп, сметана, плавленный сыр и т.д.

Мысля

Хочется зафиксировать фотоприбором красивые закаты. Но! Нужны места, где они обитают. Мне как назло не удается из моего окна их сфотографировать - солнце оч быстро садится, а фотик оказывается разряженным((
Посоветуйте, плиз, где можно найти красивые закаты/рассветы!!!!!!

Мысля

Вчера мне город, в котором учусь, полностью напомнил город, в который я ездила недавно. Кст они чем-то похожи...

Томские улицы напомнили парижские... Темно, свет лишь от кафешек и витрин, небольшие компашки людей, свежий ветерок, старая архитектура, лепнины, разрушенные стены, спящие бомжи на остановках... Да, умею я испортить романтику...

Ностальгия!!!! Хочу опять в Париж.

 

Пятниццо

Пятниццо - великий день.
Выполняются все шпионские планы и миссии...
Не мешало бы навести кипиш.

В тему

Цитата

"Тело нужно содержать в таком виде, чтобы душе не захотелось его покинуть..."

Однако...